Kit 6x Vinho Bueno Wines Desirée Merlot 2023

A delicadeza de um Merlot de textura elegante, apresentado em um viés mais descontraído. Essa uva que já conquistou o mundo, foi a que encantou e mais bem se adaptou ao nosso país.

Não tenha dúvidas que o nosso Desirée Merlot vai ganhar você também! Harmonização Assados ou grelhados com carne vermelha, risoto de cogumelos, brus-chettas de jámon serrano e queijos de maturação média; Análise Visual Brilhante, de intensa coloração violácea; Análise Gustativa Corpo médio, com taninos moderados e aveludados, aliados a preenchimento de boca macio e equilibrado.

Análise Olfativa Aromas que mesclam delicadeza e tipicidade, destacando-se cassis, framboesa e amêndoas com leve presença da madeira; Vinificação Seleção de cachos; Desengace total, sem esmagamento; Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade; Maceração pré-fermentativa a frio; Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada não ultrapassando 26ºC; Maceração pós-fermentativa; Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho de prensa; Fermentação malolática espontânea e completa; Maturação em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses; Terroir Região: Campanha Gaúcha

• RS Solo: Arenoar